シコウサクゴ

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飛行機に乗らずに航空会社のマイルを貯めている「陸マイラー」のブログ。新羅ソウル、HYATTなどホテルについても書いています。

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ラ・ヴァガボンド|予約の取れない名古屋の人気フレンチは繊細さと新しい発見のあるお店

店名の「LA VAGABONDE」はフランス語で「旅人」の意味。

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<参考画像>

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テーブルセッティングの赤いお皿が印象的。こちらのお店すごくお勧めです。店内も極端に華美でなく料理の味が良く見た目も綺麗で驚きがあり何度訪れても飽きさせないと思います。

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白海老の昆布〆、トランスパランス>

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<フォアグラのメルバ、グロゼイユノワール

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控え忘れました。すいません(笑)

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<バケット>

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<せいこ蟹、サラドリノワール

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三陸活け〆真鱈ナクレ>

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<口直しのレモンのソルベ>

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<シャラン鴨のロティ>

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<渋皮栗のモンブラン、焦がしキャラメル> 

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デザートのメッセージプレート。デザート自体も立体的で可愛らしいですよね。

味は勿論ですがお皿の余白の使い方とか立体的な盛り付けにセンスを感じます。

店名:LA VAGABONDE

住所:名古屋市中区千代田2‐14‐24キャノンピア鶴舞1F

TEL:052‐253-7343